УПРАВЛЯЮЩИЙ рестораном.

  Зарплата договорная

Профессионал (стаж более 5 лет)

Обязанности: Знание систем компьютерного учета
Знание администрирования
Навыки открытия ресторанов (разработка концепции ресторана и бизнес-плана, закупка оборудования, постановка процесса)
Знание кухни и создание меню
Контроль качества продукции
Знание технологий
Знание маркетинга и PR-технологий, раскрутка и продвижение ресторана
Проведение финансовой политики предприятия
Наличие разностороннего опыта работы в сфере ресторанного бизнеса.
Обеспечение конкурентоспособности ресторана
Управление планированием потребностей ресторана
Управление запасами
Управление производственным процессом
Управление хозяйственной деятельностью ресторана
Управление коммерческой деятельностью ресторана
Планирование и контроль рекламной деятельности ресторана
Контроль соблюдения ценовой политики
Исполнение маркетингового плана организации
Мотивация персонала ресторана
Организация внедрения инноваций в работу ресторана
Взаимодействие с ассоциациями в ресторанной индустрии
Самоменеджмент

Эта вакансия в архиве - срок размещения истек! Эта вакансия в архиве -
срок размещения истек!

---