ПОВАР.

  Зарплата договорная

Требования: знание рецептуры, технологии производства полуфабрикатов, блюд, кулинарных изделий, совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения в процессе кулинарной обработки сырья, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд, кулинарных изделий, оформления и подачи блюд, кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки, основ рационального питания. Условия: работа в крупной, стабильной и динамичной компании, карьерный рост, официальное трудоустройство.

Любой опыт работы

Обязанности: проверка качества и соответствия основных продуктов и дополнительных ингредиентов к ним технологическим требованиям к блюдам, приготовление широкого ассортимента основных горячих и холодных блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и качества готовой продукции и с учетом особенностей питания (диетического, вегетарианского и прочего), соблюдение при приготовлении основных блюд требования к безопасности готовой продукции и безопасности приготовления продукции, сервировка и оформление для подачи с учетом требований к безопасности готовой продукции.

Эта вакансия в архиве - срок размещения истек! Эта вакансия в архиве -
срок размещения истек!

---