ПОВАР-УНИВЕРСАЛ в отель.

Зарплата договорная

Пятизвездочный отель Hilton Astana приглашает на работу талантливых поваров-универсалов в дневной или ночной графики, с опытом работы и большим желанием расти и развиваться в международной компании.

Что НЕОБХОДИМО для этой позиции?:

Знание технологии и рецептов приготовления блюд
Знание правил сроков и условий хранения блюд (чтобы все блюда всегда были свежими!)
Уметь правильно обращаться с инструментами, производственным инвентарем и посудой
Знание и применение правил, касающиеся санитарии и эпидемиологии
Желание расти и развиваться вместе с компанией

Что ПРЕДЛАГАЕМ мы как компания?:

Работа в международном бренде по мировым стандартам
Социальный пакет, гарантии и безопасность
Дружный и открытый коллектив
Возможности карьерного роста
Доступ к программам Hilton по обучению и всестороннему развитию

Работник (стаж 1 - 2 года)

Обязанности:
Чем занимается ПОВАР-УНИВЕРСАЛ в отеле?:

Готовит все виды блюд в соответствии со стандартными рецептами или с учетом желания гостя.
Визуально контролирует и отбирает только те блюда, что идеально приготовлены
Проверяет и контролирует правильное хранения продуктов питания, следит за сроком годности всех продуктов для поддержания высокого качества блюд
Содержит холодильные камеры и рабочее место в чистоте и порядке в соответствии со всеми нормами и правилами департамента здоровья отеля Хилтон
Готовит ежедневную реквизицию и продукты питания для готовки блюд
Готовит предложения по улучшению работы