ШЕФ-ПОВАР СО ЗНАНИЕМ ВОСТОЧНОЙ И ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ

650 000 - 750 000 тг / месяц

ТОО «DEGIR MEN».
Требования: опыт работы более 6 лет
График работы: полная занятость, полный день.

Значок ракеты Профессионал (стаж более 5 лет)

Обязанности:
Управление технологией производства по стандартам сети.
Поиск и работа с поставщиками продовольственных товаров на взаимовыгодных условиях, составление заявок, контроль за ассортиментом, количеством и сроков их поступления и реализации.
Обеспечение правильной и безопасной эксплуатации инвентаря и технического оборудования на производстве.
Изучение пожеланий гостей по качеству блюд, принятие мер по устранению недостатков;
Подготовка обзоров, отчетов о проделанной работе руководству.
Ведение документооборота.
Оптимизация работы компании для максимального извлечения прибыли и повышения производительности труда.
Организация трудового распорядка, обучение.