КОНДИТЕР / DEMI CHEF.

Зарплата договорная

Требования:
Знание правил сроков и условий хранения блюд (чтобы все блюда всегда были свежими!)
Уметь правильно обращаться с инструментами, производственным инвентарем и посудой
Знание и применение правил, касающиеся санитарии и эпидемиологии
Опыт работы на похожей должности от 1 года
Креативность, ведь кулинария - это творчество!
Желание расти и развиваться вместе с компанией
Ответственность и аккуратность

Значок ракеты Новичок (стаж до 1 года)

Обязанности:
Ведет процесс изготовления хлебобулочных изделий и мучного теста
Готовит различные виды теста, круассанов и хлебобулочных изделий
Занимается заготовкой, взвешиванием, отмериванием сырья по заданной рецептуре
Замешивает тесто, проминка, раскатка до определенной толщины, подсыпка мукой теста
Штамповка, формовка и отсадка изделий на листы
Иные поручения и задания от Шеф-Кондитера и от Шеф-Повара