ПРИЕМОСДАТЧИК.

Зарплата договорная

Работник (стаж 1 - 2 года)

Обязанности:
5.1 Сбор информации от помощника сменного мастера, аппаратчика приготовления соусов и приправ о необходимом количестве сырья и материалов до получения основной заявки. Передача заявки в бумажном варианте кладовщику центрального склада сырья и материалов.
Прием сырья и материалов при выгрузке из грузовых лифтов с проверкой и фиксацией веса, количества.
Оформление заявки в ЦССиМ на необходимый ассортимент и количество сырья и материалов на определенный срок. Обеспечение заявкой кладовщика склада.
5.2 Прием сырья и материалов, контроль качества, количества, веса, наличия маркировки. При возникновении каких-либо замечаний или несоответствий сообщить сменному мастеру или начальнику цеха
5.3 Сырье и материалы должны приниматься в чистом, сухом виде, в неповрежденной упаковке. Проверка даты производства.
5.4 Постоянная проверка на соответствие количества маркировке с целью исключения недостач, недовложений.
Передача остатков сырья и материалов на ЦССиМ.
5.5 Выполнение поручений сменного мастера, начальника цеха.
5.6 Ежедневный учет полученного сырья и материалов с записью в лимитные карты. Записи вести аккуратно, четко, исправления не допускаются.
Ежедневное проведение заявок в программе САП.
5.7 Принимать в цех сырье и материалы по внешнему виду, упаковке соответствующие стандартам санитарных норм
5.8 Соблюдать правила по технике безопасности, внутренний трудовой распорядок, исполнительную дисциплину
5.9 Приемщик-сдатчик сырья и материалов несет ответственность за соответствие полученного сырья и материалов по количеству, весу, ассортименту, внешнему виду.