Организация ищет сотрудника
МЕНЕДЖЕР РЕСТОРАНА в развлекательный комплекс.

500 000 - 1 000 000 тг / месяц

Опыт работы 2 - 5 лет

Описание:

Требования: обязательный опыт работы менеджером ресторана от 6-ти лет, навыки работы менеджером продавцом, знание иностранных языков приветствуется, знание программы R-KEEPER, опытный пользователь ПК, EXCEL, WORD, высокий уровень стрессоустойчивости, умение создавать команду и работать в команде, лидерские качества, умение принимать решение и нести за него ответственность, высшее или среднее профессиональное образование, ответственность.
График работы: 2/2, с 14.00 до 02.00. пятница -суббота до 3-х часов
Условия: корпоративное питание, развозка.
официальное трудоустройство (отчисления за счет работодателя)

Обязанности:
Операционное управление: Организация работы заведения, подготовка к открытию и закрытию, контроль взаимодействия зала, кухни и бара.
Работа с персоналом: Подбор, обучение, мотивация и адаптация команды (официанты, хостес, бармены, технический персонал). Составление графиков смен.
Сервис и гостеприимство: Контроль за соблюдением стандартов обслуживания, создание дружелюбной атмосферы. Оперативное решение конфликтных ситуаций с гостями.
Продажи и мероприятия: Прием, организация и координация банкетных мероприятий и закрытых вечеринок.
Учет и отчетность: Ведение внутреннего документооборота, контроль кассовой дисциплины.