Открытая вакансия
МЕНЕДЖЕР РЕСТОРАНА в развлекательный комплекс.

500 000 - 700 000 тг / месяц

Опыт работы 2 - 5 лет

Описание:

Требования: обязательный опыт работы менеджером ресторана от 3-х лет, навыки работы менеджером продавцом, знание иностранных языков приветствуется, знание программы R-KEEPER, опытный пользователь ПК, EXCEL, WORD, высокий уровень стрессоустойчивости, умение создавать команду и работать в команде, лидерские качества, умение принимать решение и нести за него ответственность, высшее или среднее профессиональное образование, ответственность.
График работы: 2/2, с 11.00 до 02.00. пятница -суббота до 3-х часов
Условия: корпоративное питание, развозка.
официальное трудоустройство (отчисления за счет работодателя)

Обязанности:
Планирование, организация, контроль работы ресторана (подготовка к открытию/закрытию, организация взаимодействия подразделений ресторана между собой).
Подбор и обучение персонала. Проведение тренингов по сервису гостеприимства.
Прием, организация и контроль проведения заказных мероприятий.
Организация рядовых сотрудников на смене (распределение сотрудников по позициям, выдача заданий с указанием сроков исполнения, составление расписания).
Заказ посуды, учет текстиля, контроль ассортимента ресторана, состояния оборудования, инвентаря, списания, ведение внутреннего документооборота.
Решение конфликтных ситуаций.
Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания.