Открыта вакансия
Повар в отель

Зарплата договорная

Опыт работы 1 - 2 лет

Описание:

В отель требуется Повар.
График работы: 5/2, сменный, два вида смен на выбор - с 08:00 до 17:00 и с 15:00 до 00:00.

Требования:
Опыт работы поваром в гостиничном или ресторанном бизнесе от 1 года;
Знание основ кулинарии, технологий приготовления блюд;
Умение работать с профессиональным кухонным оборудованием;
Ответственность, дисциплинированность, внимание к деталям;
Умение работать в команде и быстро адаптироваться в условиях высокой загрузки.

Условия:
Официальное трудоустройство по ТК РК;
Своевременная выплата заработной платы;
Бесплатное питание;
Униформа;
Корпоративные скидки Rixos и сети Accor;
Работа в международной сети отелей Rixos;
Обучение и перспектива карьерного роста;
Динамичная работа в сфере гостеприимства;
Работа в команде единомышленников, предоставляя безупречный сервис.

Обязанности:
Приготовление блюд по меню отеля с соблюдением стандартов качества и рецептур для следующих подразделений кухни:

А ля карт — приготовление и подача блюд по заказу гостей ресторана, соблюдение всех стандартов сервировки и подачи.

Банкетная кухня — приготовление блюд для банкетов, конференций, корпоративов и других мероприятий, организация процесса подачи пищи для большого количества гостей.

Обеспечение подачи блюд в срок, контроль их внешнего вида и температуры;
Контроль за наличием продуктов и их качеством, учет расходных материалов;
Соблюдение санитарных норм и правил гигиены на кухне;
Работа с технологическим оборудованием, следование инструкциям по его эксплуатации;
Контроль за чистотой на рабочем месте и поддержание порядка на кухне.